Ieri è stato il mio compleanno e Sara appena sveglia aveva un pensiero fisso “torta compleanno mamma…Facciamola!”. Lo ha ripetuto così tanto che alla fine l’abbiamo preparata: una lemon pie senza uova, latte e burro…
merenda
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Continua a leggereRicordate che vi abbiamo parlato della tahina e delle sue favolose proprietà nutritive? (Se vi siete persi il post, lo trovate qui) Non vi avevamo però ancora detto di quanto sia buona anche per fare dei dolci!
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Continua a leggereGrissini, focaccine e pizza tutti da un solo impasto. Avete capito bene! Qualche giorno fa siamo stati a Firenze per il corso che ho tenuto a Eataly sulle frolle e farce senza! Abbiamo approfittato per fare un giro ricordando quando vivevamo nella poetica città in cui è nata Sara.
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Continua a leggereQuesti muffin alla zucca sono un’idea semplice e gustosa per la vostra merenda o colazione di Halloween…letteralmente da paura!
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Continua a leggereAvete presente una zucca grande ma tanto grande da fare quasi invidia alla carrozza di Cenerentola? Ecco, ne avevo una sul terrazzo da più di 3 mesi che mio suocero, nonno Nazareno, ci aveva raccolto dal suo orto e spedito direttamente dalla Calabria. Ci ha aspettato buona buona lì e…
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Continua a leggereQuesto crostata è un dolce speciale, più degli altri. Perché oggi è un giorno speciale, più degli altri.