• vegan bowl

    Insalata felice

    23 Ottobre 2020alessia aloe

    Non pubblichiamo spesso ricette di insalate perché spesso non sono molto delle ricette. Tendenzialmente, scegliamo due tre lattughe e le condiamo con olio e aceto balsamico, quello buono senza ingredienti strani aggiunti, tipo caramello o colorante, LEGGETE LE ETICHETTE!

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  • zuppa di fagioli di sarconi

    Zuppa di fagioli di Sarconi IGP

    22 Novembre 2019alessia aloe

    Questa zuppa di fagioli è stato il primo modo in cui abbiamo preparato i fagioli di Sarconi, dei legumi IGP prodotti in Basilicata. Li abbiamo scoperti per la prima volta la settimana scorsa al mercato delle produzioni artigianali qui a Parma. 

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  • Focaccine rustiche con medaglioni di lenticchie e maionese allo zafferano verticale

    Focaccine rustiche con medaglioni di lenticchie e maionese allo zafferano

    20 Settembre 2019alessia aloe

    Con queste deliziose focaccine rustiche partecipiamo al Talent for food 2019! Dopo aver vinto il secondo posto nella finalissima della scorsa edizione, anche quest’anno siamo tra i 40 #foodblogger italiani che partecipeno al Talent for food, il primo food contest dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Veneto, indetto da AIFB in collaborazione con Assindustria Veneto Centro Imprenditori Padova e Treviso.

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  • friggitelli ripieni alto

    Peperoni friggitelli ripieni alla mediterranea

    28 Giugno 2019alessia aloe

    Finalmente oltre al caldo è arrivato il momento di fare scorpacciate di peperoni friggitelli. Li conoscete vero? Sono quei peperoni stretti e allungati o se volete,

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  • insalata di riso

    Insalata di riso: classico ricordo estivo

    13 Giugno 2019alessia aloe

    Vi siete accorti anche voi che è arrivato il caldo?! Ve ne state lamentando abbastanza? Allora tutto ok! Scherzi a parte, con questo caldo e con il pancione che avanza, noi abbiamo iniziato a preparare piatti freddi che sono il #comfortfood di questa stagione come le zuppe d’inverno! 

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  • vellutata baccelli piselli

    Vellutata di baccelli di piselli e patate: zero spreco con gusto

    17 Maggio 2019alessia aloe

    Vellutata di baccelli di piselli, si avete letto bene! Sara adora i piselli e soprattutto adora sgranarli e mangiarli in diretta freschi…ancora non sono sicura di aver trovato tutti quelli che sono scivolati dietro i vari mobili di casa!

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