• Pranzo veg in Val di Chiana: Ristorante Belvedere (Monte San Savino-Arezzo)

    29 Aprile 2019alessia aloe

    Secondo voi è possibile fare un pasto completo, e con i fiocchi, in piena Val di Chiana (Toscana) senza carne e derivati animali?! Ebbene si! Vi raccontiamo come è andata:

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  • Identità Golose 2019: in cucina per costruire nuove memorie

    28 Marzo 2019alessia aloe

    Si è conclusa pochi giorni fa l’edizione 2019 di Identità Golose, il congresso-evento più importante in ambito gastronomico, dove si incontrano e si raccontano gli chef più grandi del mondo e si conoscono i nuovi promettenti. Quella di quest’anno, è stata la mia seconda esperienza. Di quella dello scorso anno vi ho parlato qui,  e…

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  • Spaghetti con cipolla di Tropea su vellutata di fagioli al rosmarino in finale IASA Experience 2018!

    4 Settembre 2018alessia aloe

    Vi abbiamo già raccontato di come abbiamo colto al volo la sfida  IASAexperience 2018, un contest che mira alla promozione della cucina mediterranea e sana e dei prodotti dell’azienda IASA, e di La Fabbrica della pasta di Gragnano. 

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  • Identità Golose 2018: la cucina è condivisione

    10 Marzo 2018alessia aloe

    Si è da poco concluso Identità Golose 2018, e anche io e Sara abbiamo avuto il piacere di partecipare per la prima volta. Tra le sale del Mi.Co. di Milano tante stelle della cucina italiana ed internazionale hanno intrattenuto e incantato tutti gli ospiti con i loro show cooking, i loro piatti e le storie…

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  • La mia intervista per Foodmakers.it!

    1 Dicembre 2017alessia aloe

    Ecco la mia prima intervista ufficiale! E’ stato un grandissimo piacere per me essere intervistata dalla redazione di Food Makers! Di seguito qualche estratto dell’intervista sul sito e sui social… per leggerla tutta cliccate qui e per non perdere nessun aggiornamento seguitemi su Instagram e su Facebook  ! Rimanete collegati su questo schermo: sono in arrivo…

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  • I Taste-d!

    16 Marzo 2016alessia aloe

      Domenica anche io sono stata al Taste di Firenze!!! Quasi inevitabile fare un salto a questo evento di calibro internazionale per un’appassionata di cibo come me!

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