• insalata di riso

    Insalata di riso: classico ricordo estivo

    13 Giugno 2019alessia aloe

    Vi siete accorti anche voi che è arrivato il caldo?! Ve ne state lamentando abbastanza? Allora tutto ok! Scherzi a parte, con questo caldo e con il pancione che avanza, noi abbiamo iniziato a preparare piatti freddi che sono il #comfortfood di questa stagione come le zuppe d’inverno! 

    Continua a leggere
  • Crostatine estive senza zucchero: con crema al profumo di limone e ciliegie

    7 Giugno 2019alessia aloe

    Io e Sara adoriamo le ciliegie e finalmente è arrivata la loro stagione. Quelle più rinomate, nonché le nostre preferite, sono le ciliegie Ferrovia e i duroni di Vignola. E abitando adesso a due passi, la settimana scorsa siamo andati alla sagra della ciliegia proprio a Vignola. E’ andata così: abbiamo fatto il giro di tutti i rivenditori e ne abbiamo assaggiato una di ognuno fino a trovare la nostra preferita.

    Continua a leggere
  • ciambelline al vino

    Ciambelline al vino irresistibili

    31 Maggio 2019alessia aloe

    Diverse settimane fa, durante il Cibus off, ci siamo immersi in una mega degustazione di dolci tipici preparati dagli allievi della Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma. Vi avevo già detto, sui social, che dopo essermi “sacrificata”e assaggiato quelli che mi stuzzicavano di più, sono torta 4-5 volte a prendere le ciambelline al vino! Per me hanno vinto loro su tutti, anche quelli che non ho assaggiato! Vi avevamo detto che da li a breve, avremmo provato a replicarle…e così è stato.

    Continua a leggere
  • vellutata baccelli piselli

    Vellutata di baccelli di piselli e patate: zero spreco con gusto

    17 Maggio 2019alessia aloe

    Vellutata di baccelli di piselli, si avete letto bene! Sara adora i piselli e soprattutto adora sgranarli e mangiarli in diretta freschi…ancora non sono sicura di aver trovato tutti quelli che sono scivolati dietro i vari mobili di casa!

    Continua a leggere
  • cream tarte

    Cream cake con fragole fresche

    10 Maggio 2019alessia aloe

    Siamo ormai vicinissimi alla festa della mamma e a me è sempre piaciuto regalarle dei fiori. Questa volta, a distanza, i fiori glieli mandiamo su questa nostra torta. Mentre io festeggerò la mia quasi doppia festa della mamma sapendo che Sara avrà

    Continua a leggere
  • ravanello

    Ravanelli sottaceto: facciamo le conserve

    12 Aprile 2019alessia aloe

    Capita anche a voi di ritrovarvi con una dose esagerata di qualche verdura e siete alla ricerca di qualche idea per non doverla mangiare pranzo e cena per tanti giorni di fila e non doverla neanche buttarla?

    Continua a leggere
1 2 3 19