La scarola ripiena avevo in mente di prepararla da un bel po’ di tempo e finalmente eccola qui! Per i menù delle feste, non potevo mica lasciarvi senza farvi “impolpettare” qualcosina!
piatti unici
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Continua a leggere“Cara Lasagna”, ti scriviamo per dirti che ci sei piaciuta così tanto che ti portiamo in tavola durante le feste natalizie!
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Continua a leggereConoscete il dahl di lenticchie rosse? Se non lo avete mai assaggiato, dovete assolutamente rimediare. Io adoro la cucina indiana (vabbè, diciamo quella parte di cucina indiana che fino ad oggi ho potuto assaggiare!) e a giudicare dal piatto ripulito di Sara,
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Continua a leggereContinuano i nostri appuntamenti con le Mistery box che ci arrivano dritte dalla Calabria. Vi avevo già parlato qui della bellezza dei pacchi alternativi che i nonni ci mandano pieni di prodotti naturali e vegetali. Pacchi per cui facciamo a gara ad indovinarne il contenuto prima di aprirli, semplicemente annusandone…
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Continua a leggereAdoro il basilico, come del resto tutte le erbe aromatiche e spezie. Quando arriva la bella stagione non vedo l’ora di averne un bel mazzetto fresco in cucina, lo metto in un bicchiere di acqua come fosse un bouquet di fiori e nel giro di pochi giorni lo consumo, foglia…
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Continua a leggereQuando si diventa mamme il tempo è ancora più prezioso e quando fa un pochino di caldo, stare tanto in cucina inizia a mettere a dura prova il nostro fisico! Così mi invento ogni giorno qualche ricetta “furba” senza rinunciare a nutrienti e bontà per Sara ma anche per noi…