Burger di ceci, si hai letto bene! Facili e veloci da preparare, ottimo per grandi e piccini. Quando hai voglia di un piatto sfizioso, puoi mangiare comunque qualcosa di sano e nutriente.
vegano
-
Conoscete l’acquafaba o aquafaba? Io l’ho provata diversi anni fa per la prima volta, preparando le meringhe senza uova appunto, ma mi sono accorta di non avervene mai parlato. Avendo cotto dei ceci ho pensato di utilizzare la loro acqua di cottura e ho preparato questo strepitoso dessert.
-
ATTENZIONE! Ingrediente ad alto tasso di golosità! Solo al pensiero si sente il suo profumo…e bastano un paio di quadretti per avere un effetto confortante. Questo ingrediente nella mia dispensa non manca mai. E pensare che fino a qualche anno fa non mi piaceva…adesso devo stare attenta a non esagerare!
-
Ci ho messo un po’ a capire bene quando fosse carnevale quest’anno…alla fine sono arrivata alla conclusione che in Italia, tra sud e nord, dura tutto il mese di febbraio. In Puglia inizia addirittura a metà gennaio e qui a Milano, il carnevale ambrosiano, è a fine mese.
-
Vi ho mai detto che adoro le spezie? Colori, profumi e sapori con cui sbizzarrirsi in cucina e che arricchiscono anche le preparazioni più semplici.
-
Avete voglia di fare una colazione diversa dal solito che non vi impegni per ore in cucina?Una colazione sfiziosa di cui vi viene la voglia giusto appena svegli, magari durante le vacanze o nei fine settimana? Se anche a voi capita di avere delle banane che maturano troppo in fretta,…