• Cantucci vegani

    14 Dicembre 2019alessia aloe

    Cantucci “vegani”, si avete letto bene. Oggi va così, usiamo anche noi questa parola tanto temuta e tanto famigerata. Di solito preferisco definire le mie ricette “senza” proprio perché, già solo leggendo la parola “vegano”, pare che le ricette perdano gusto.

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  • Biscotti di Sara senza zucchero con cocco e cioccolato fondente

    5 Aprile 2019alessia aloe

    La scorsa settimana vi abbiamo fatto vedere, nelle nostre storie di Instagram (seguiteci per non perdervele), i biscotti che io e Sara abbiamo preparato dietro sua specifica richiesta “facciamo i biscotti miei?”. Come dirle di no?!

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  • Macarons senza uova

    30 Marzo 2019alessia aloe

    Macarons senza uova, alias macarons vegani. Si, avete letto bene. Siamo riuscite finalmente a perfezionare la nostra ricetta dei famosissimi dolcetti. Era da un sacco di tempo che volevo cimentarmi in questa sfida. Ci avevo provato anni fa ma i risultati non erano stati degni di nota.

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  • Crumble cake mele e cannella

    22 Dicembre 2018alessia aloe

    Crumble cake mele e cannella, dulcis in fundo! Mancano ormai pochi giorni a Natale e alle tanto attese vacanze di fine anno ed eccoci arrivate con la ricetta del nostro dolce per il menù delle feste. 

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  • Torta zucca e mandorle al profumo di arance: talmente buona che è difficile resistere

    9 Marzo 2018alessia aloe

    Avete presente una zucca grande ma tanto grande da fare quasi invidia alla carrozza di Cenerentola? Ecco, ne avevo una sul terrazzo da più di 3 mesi che mio suocero, nonno Nazareno, ci aveva raccolto dal suo orto e spedito direttamente dalla Calabria. Ci ha aspettato buona buona lì e finalmente è arrivato il suo…

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  • Crostata con ripieno morbido di mandorle e cacao: una goduria speciale

    26 Gennaio 2018alessia aloe

      Questo crostata è un dolce speciale, più degli altri. Perché oggi è un giorno speciale, più degli altri.

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