Croquembouche delle feste, il mio primo croquenbouche, un dolce speciale, pensato per un’occasione speciale e abbinato ad un vino importante.
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Continua a leggereQueste girelle al curry con cavolo nero e porro sono semplici e veloci da realizzare. E sono davvero sfiziose e gustose oltre che sane e nutrienti.
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Continua a leggereInsalata di carciofi, si, si possono mangiare anche crudi se sono freschissimi e di grande qualità.
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Continua a leggereQuesti biscotti con crema di nocciole e cacao sono davvero la fine del mondo…e si, sono senza derivati animali e senza grassi idrogenati.
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Continua a leggereQuesta vellutata di gambi di broccoli e finocchi verde brillante è una ricetta furba da salvare: gustosa, ricca di nutrienti e zero sprechi.
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Continua a leggereVi diciamo subito che questo pan “zuccotto” non ha nulla a che vedere con lo zuccotto, dolce tipico fiorentino a base di pan di spagna e creme. Ecco perché il nostro zuccotto è tra virgolette.