Eccoci arrivate con la seconda ricetta con cui partecipiamo al contest Il Fiorino! “Al contadino non far sapere”… quanto sono buoni i nostri scones alla senape con Cacio Marzolino, pere glassate al balsamico e agretti!
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Continua a leggereE’ arrivato febbraio, il mese del Carnevale e il mese del mio compleanno! In questo mese, oltre a pensare a come passa in fretta il tempo, colgo anche l’occasione, di circondarmi un po’ di fiori, che adoro. Anche in cucina, preparando per esempio qualche carciofo in più.
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Continua a leggereLa scarola ripiena avevo in mente di prepararla da un bel po’ di tempo e finalmente eccola qui! Per i menù delle feste, non potevo mica lasciarvi senza farvi “impolpettare” qualcosina!
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Continua a leggereConoscete il dahl di lenticchie rosse? Se non lo avete mai assaggiato, dovete assolutamente rimediare. Io adoro la cucina indiana (vabbè, diciamo quella parte di cucina indiana che fino ad oggi ho potuto assaggiare!) e a giudicare dal piatto ripulito di Sara,
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Continua a leggereLe melanzane perline, sono simpatiche già solo dal nome. Poi quando le vedi, lo sono ancora di più. Di un viola brillante, strette e lunghe, ti fanno pensare
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Continua a leggereLe crocchette di patate…avete presente il profumo che hanno?! Qualche settimana fa sono stata a Maida, il mio paese di origine in provincia di Catanzaro. Io e Sara stavamo andando a salutare mia nonna- sua bisnonna e mentre camminavamo per le viuzze vicino casa sua, mi è arrivato addosso…