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Continua a leggereCaldo non ti temiamo…forse! Nel dubbio però ci rinfreschiamo un pochino in cucina, come sempre. Ovviamente con un gelato!
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Continua a leggereFinalmente oltre al caldo è arrivato il momento di fare scorpacciate di peperoni friggitelli. Li conoscete vero? Sono quei peperoni stretti e allungati o se volete,
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Continua a leggereA vostra grande richiesta, eccoci qui con la ricetta delle nostre panelle al forno. Semplicissime da preparare e super buone e nutrienti. La versione originale palermitana di questo sfizioso street food le prevede fritte e servite in un panino cosparso di semi di sesamo.
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Continua a leggereVi siete accorti anche voi che è arrivato il caldo?! Ve ne state lamentando abbastanza? Allora tutto ok! Scherzi a parte, con questo caldo e con il pancione che avanza, noi abbiamo iniziato a preparare piatti freddi che sono il #comfortfood di questa stagione come le zuppe d’inverno!
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Continua a leggereIo e Sara adoriamo le ciliegie e finalmente è arrivata la loro stagione. Quelle più rinomate, nonché le nostre preferite, sono le ciliegie Ferrovia e i duroni di Vignola. E abitando adesso a due passi, la settimana scorsa siamo andati alla sagra della ciliegia proprio a Vignola. E’ andata così:…
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Continua a leggereDiverse settimane fa, durante il Cibus off, ci siamo immersi in una mega degustazione di dolci tipici preparati dagli allievi della Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma. Vi avevo già detto, sui social, che dopo essermi “sacrificata” e assaggiato quelli che mi stuzzicavano di più, sono tornata 4-5 volte a…