• Spaghetti con asparagi selvatici: benvenuta primavera

    22 Marzo 2019alessia aloe

    E’ arrivata la primavera, la mia stagione preferita!  Vi ho già raccontato qui quali sono i motivi principali. Non vi avevo detto però che quest’anno è ancora più bella perché nella mia pancia sta crescendo il/la fratellino/sorellina di Sara…

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  • Tortelli di patate fritti con maionese veg alla salvia: il nostro primo Natale a Parma

    7 Dicembre 2018alessia aloe

    I tortelli di patate sono uno dei “millemila” piatti tipici di Parma, la nostra nuova città in cui ci siamo trasferiti da ormai una settimana. Non a caso l’Unesco l’ha proclamata City of Gastronomy o Città Creativa Unesco per la Gastronomia, con tutti i suoi tipici prodotti enogastronomici e i suoi piatti della tradizione. Tra…

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  • Peperoni #topepo ripieni di spaghetti mediterranei

    29 Giugno 2018alessia aloe

    Continuano i nostri appuntamenti con le Mistery box che ci arrivano dritte dalla Calabria. Vi avevo già parlato qui della bellezza dei pacchi alternativi che i nonni ci mandano pieni di prodotti naturali e vegetali. Pacchi per cui facciamo a gara ad indovinarne il contenuto prima di aprirli, semplicemente annusandone i profumi che emanano!

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  • Fusilli al profumo di limone con pomodorini e pesto di pistacchi e mandorle

    31 Luglio 2017alessia aloe

    Fusilli spettacolari salva pranzo e cena! Avete poco tempo per cucinare? O semplicemente non avete tanta voglia di stare ai fornelli visto l’afa? E la fame vi assale…

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  • Pasta e ceci

    15 Settembre 2015alessia aloe

    Può succedere che quando si parla di cucina vegetariana, ed ancor più di quella vegana, si vada in tilt sforzandosi di pensare ad un piatto astruso frutto di chissà quale trucco magico in cucina o, peggio ancora, si pensa a dei tristissimi piatti che per avere una sembianza di bontà devono necessariamente passare prima da…

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