La torta di compleanno è una cosa seria! Soprattutto se si tratta della torta di compleanno di tua figlia che compie un anno e se fare i dolci è una tua passione quasi innata. E quindi capite bene che per me è stata una cosa serissima…
dessert
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Conoscete l’acquafaba o aquafaba? Io l’ho provata diversi anni fa per la prima volta, preparando le meringhe senza uova appunto, ma mi sono accorta di non avervene mai parlato. Avendo cotto dei ceci ho pensato di utilizzare la loro acqua di cottura e ho preparato questo strepitoso dessert.
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Personalmente sono una delle sostenitrici “l’amore si festeggia ogni giorno dell’anno” quindi non ci trovo nulla di male se oggi si riserva una “coccola” particolare al proprio amato (il 14 febbraio è pur sempre uno dei 365 giorni dell’anno????).
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Questo crostata è un dolce speciale, più degli altri. Perché oggi è un giorno speciale, più degli altri.
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Carnevale è alle porte e anche se ho archiviato da un po’ le maschere,
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Ci credereste a primo impatto che questi muffin sono si dolci ma senza lo zucchero tra gli ingredienti?