• Hummus di ceci: veloce, gustoso e nutriente

    1 Giugno 2018alessia aloe

    L’hummus è una di quelle ricette alleate in cucina e a tavola. Si prepara in men che non si dica e può essere l’idea giusta per quando si ha poco tempo in cucina o per quando si fa un piacevole picnic.

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  • Farinata di ceci e riso con cipolla e rosmarino: cotta in padella in 5 minuti.

    30 Maggio 2018alessia aloe

    Quando si diventa mamme il tempo è ancora più prezioso e quando fa un pochino di caldo, stare tanto in cucina inizia a mettere a dura prova il nostro fisico! Così mi invento ogni giorno qualche ricetta “furba” senza rinunciare a nutrienti e bontà per Sara ma anche per noi grandi!

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  • Panino da urlo con burger di ceci, cipolla piastrata e maionese vegan

    20 Aprile 2018alessia aloe

    Burger di ceci, si hai letto bene! Facili e veloci da preparare, ottimo per grandi e piccini. Quando hai voglia di un piatto sfizioso, puoi mangiare comunque qualcosa di sano e nutriente.

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  • Torrette toscane!

    28 Luglio 2016alessia aloe

    Se anche voi passerete la vostra estate in città, o anche in vacanza con 36° all’ombra, allora forse la frase “voglia di cucinare saltami addosso” vi potrà suonare familiare! 

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  • Pasta e ceci

    15 Settembre 2015alessia aloe

    Può succedere che quando si parla di cucina vegetariana, ed ancor più di quella vegana, si vada in tilt sforzandosi di pensare ad un piatto astruso frutto di chissà quale trucco magico in cucina o, peggio ancora, si pensa a dei tristissimi piatti che per avere una sembianza di bontà devono necessariamente passare prima da…

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  • Panelle (… senza mazze)

    17 Ottobre 2014alessia aloe

    Conoscevo impropriamente il nome di questa sfiziosità palermitana solo per il proverbio “Mazze e panelle fannu i figli belli, panelle senza mazze fannu i figli pazzi”, impropriamente perché le panelle del proverbio in realtà sono le pagnotte! Ma devo dire che vista la bontà delle panelle palermitane, comunque il proverbio sarebbe verificato se si intendessero queste al posto…

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