Diritto in Cucina - Pagina 42 di 42 - Siamo quel che mangiamo

La zucca
2 Ottobre 2014alessia aloe

Un colore molto diffuso in autunno è l’arancione, e l’ortaggio per eccellenza di questo periodo è la zucca! Già dai primi giorni di ottobre inizia a diventare la protagonista di molte riviste e di molti articoli commerciali in vista della notte di Halloween, festa ormai diventata molto popolare anche in Italia!

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Rigatoni settembrini (rigatoni integrali al pomodoro fresco)
5 Settembre 2014alessia aloe

Ingredienti per 2 persone : – 170 g rigatoni integrali ; – 8/10 pomodori tipo san marzano; – 1/2 spicchio di aglio; – mezzo bicchiere di acqua; – olio d’oliva; – sale; – peperoncino; – basilico. Preparazione: Portate ad ebollizione l’acqua di cottura della pasta. Nel frattempo preparate il sugo in una padella. Lavate i pomodori…

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Pasta integrale alla liquirizia
5 Settembre 2014alessia aloe

Versate la farina in un recipiente..Quando la farina si sarà dissetata..Coprite ora il panetto con un canovaccio…

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Il pomodoro
1 Settembre 2014alessia aloe

La fine dell’estate si avvicina quando i banchetti dei fruttivendoli sono abbondantemente colorati di rosso! Dopo aver fatto scorpacciata di insalate di pomodoro nei caldi giorni estivi, arriva settembre, il mese in cui, chi ne ha la possibilità, lavora da brava formica per preparare le conserve per tutto il resto dell’anno!

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Il pomodoro
1 Settembre 2014alessia aloe

La fine dell’estate si avvicina quando i banchetti dei fruttivendoli sono abbondantemente colorati di rosso!Dopo aver fatto scorpacciata di insalate di pomodoro nei caldi giorni estivi, arriva settembre, il mese in cui, chi ne ha la possibilità, lavora da brava formica per preparare le conserve per tutto il resto dell’anno! E questo è il momento…

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