Confesso, questo impasto con lievito madre è una di quelle ricette che uso per ottimizzare i tempi! Lo so, sembra quasi paradossale, visto che un ingrediente fondamentale è la pazienza.
pasta, pane e pizza
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Continua a leggereOttobre è il mese in cui ci si prepara a riscaldare le case e fare il cambio nell’armadio…
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Continua a leggere5 gli ingredienti di questa splendida pasta: farina, acqua, il magico ferretto, olio di gomito e tanto amore!
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Continua a leggereSapevate che i muffins non sono deliziosi solo se dolci? E se camuffassimo una pizza in un pirottino di carta colorato???
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Continua a leggerePronte in men che non si dica…basta solo un po’ di pratica! Provateci e divertitevi! Ingredienti per 2 persone: – 150 g di farina integrale di grano duro; – circa 90 g di acqua. Preparazione: Impastate la farina con l’acqua che aggiungerete gradualmente. La dose precisa di acqua varierà…
