OMS…grande nemica?!
La “vicenda” sulla carne rossa credo stia sfuggendo un po’ di mano… parliamo della OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità,non del Circolo della Briscola (senza nulla togliere a tutti i circoli della briscola italiani)! Si è arrivato a dire che quanto affermato dalla stessa, sia frutto di ignoranza o forse di qualche lobby vegana insediata al suo interno, e quindi opinabile…beh, se c’è qualcosa da opinare credo siano proprio queste affermazioni! L’evidenza scientifica è su un piano, l’opinione ed il libero arbitrio su un altro…non facciamo confusione!
Io pagherei oro se domani uno scienziato mi dicesse : “Questi sono tutti i fattori certi che causano il cancro”…esulterei per l’alto traguardo raggiunto dalla scienza. Non gli sputerei in un occhio dicendo ” Ignorante, a me piace fare questo, questo e questo e continuerò a farlo”! La prima è scienza, il secondo è libero arbitrio e come tale non sempre nel giusto.
