La scarola ripiena avevo in mente di prepararla da un bel po’ di tempo e finalmente eccola qui! Per i menù delle feste, non potevo mica lasciarvi senza farvi “impolpettare” qualcosina!
Natale
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Continua a leggereNella mia famiglia, non c’è Natale che si rispetti senza “le stelle di natale”…che con il passare del tempo sono poi diventate, cuori, cerchi, campane, omini di natale!
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Continua a leggereI tortelli di patate sono uno dei “millemila” piatti tipici di Parma, la nostra nuova città in cui ci siamo trasferiti da ormai una settimana. Non a caso l’Unesco l’ha proclamata City of Gastronomy o Città Creativa Unesco per la Gastronomia, con tutti i suoi tipici prodotti enogastronomici e i…
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Continua a leggereDei pacchi alternativi dalla Calabria vi ho già detto qualcosina qui…