barbabietola

  • cestini alla curcuma con hummus di barbabietola e cavolo nero saltato

    Cestini alla curcuma, hummus alla barbabietola e cavolo nero saltato

    alessia aloe

    Con l’arrivo delle feste questi cestini super colorati saranno ancora più belli sulla vostra tavola.

    Continua a leggere
  • Sfoglie d’inverno

    alessia aloe

    Ingredienti per 4-5 torrette: – 2 barbabietole piccole; – 1 patata media; – 200 g di zucca senza buccia; – 5 champignons; – 1 spicchio d’aglio; – 2-3 cucchiai di vino bianco; – olio d’oliva. Per la besciamella: – 10 g di olio d’oliva; – 10 g di farina integrale;…

    Continua a leggere
  • Crema dell’Amore

    alessia aloe

    Mio marito ad ogni cucchiaiata esclama “mmmm, buonissima!” ed infatti è diventata uno dei suoi piatti preferiti! Guardando questo piatto quindi, e visto anche il suo colore rosso intenso, mi è venuto in mente solo tanto Amore!!!Anche quando l’ho preparata ne avevo tanto in mente ed infatti l’ho accompagnata con…

    Continua a leggere
  • La barbabietola

    alessia aloe

    Abituata a vederla sui banchi degli ortaggi solo cotta e sottovuoto, non ho esitato ad accaparrarmene un bel sacchetto pieno la prima volta che l’ho vista come natura crea! E questa prima volta è stata in Sila (Calabria)!

    Continua a leggere