• Carciofi fritti croccanti fuori e succulenti dentro

    8 Febbraio 2019alessia aloe

    E’ arrivato febbraio, il mese del Carnevale e il mese del mio compleanno! In questo mese, oltre a pensare a come passa in fretta il tempo, colgo anche l’occasione, di circondarmi un po’ di fiori, che adoro. Anche in cucina, preparando per esempio qualche carciofo in più.

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  • Cavolfiore imbiondito

    4 Novembre 2014alessia aloe

    Ingredienti per 15/20 pezzi:  200 g di cavolfiore già pulito  100 g di farina di grano duro o di tipo 1 150 ml di birra bionda fredda sale marino integrale pepe noce moscata Preparazione: Dopo aver pulito il cavolfiore, riducilo in piccoli fiori e lessalo in acqua bollente per circa 6 minuti.   Scolalo e fallo…

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