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Pancakes integrali!
5 Luglio 2015alessia aloe

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Sono Alessia, cuoca naturale e mamma di Sara e Sofia. Dolci e panificazione sono le mie passioni. Qui troverai le nostre ricette sane e felici per tutta la famiglia.
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Chef mediterranea & food stylist
Docente di cucina #healthy
Autrice del blog #dirittoincucina
Calabrese a #Parma
Mamma di Sara e Sofia!💕

Secondo me ti mancava giusto la ricetta di una foc

Benvenuta Primavera! 😍😍😍 #foodendrecipe

La terra trema ma per il momento tutto ok, preparo

Benvenuto Febbraio!!! 🥳🎭🃏🍩 Mi sa che

Conosci le "zeppole" e le "monacelle" calabresi?

Di quando io e Sofia❤️ abbiamo fatto il pane i

Novembre... ☕🍁🍂 ------ #coffee #caffè #

Sofia e la mia uva arrostita ai semi di finocchiet

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Dolce di una domenica di primavera... 🥰 La ric

Merenda, i biscotti di Sofia...💕 ------ #cooki

In alternativa alle Chiacchierelle, puoi optare an

Se non hai mai assaggiato le chiacchiere vegane, è arrivato il momento per farlo!!! 🎉
Prova la ricetta delle mie "Chiacchierelle", come le chiama Sofia e sarà difficile smettere di mangiarle! 😁

Salva e condividi la ricetta, guarda il reel per vedere come le preparo!😊
Ora dimmi, come chiami tu questo dolce di carnevale?

✨Ingredienti per una ciotola grande e colma di chiacchiere:
- 500 g di farina di tipo 1
- 50 g di zucchero di canna sottile
- 150 g di bevanda d'avena
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 8 g di polvere lievitante
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- buccia grattugiata di 1 limone non trattato
- una punta di cucchiaino di curcuma

- zucchero di canna a velo
- olio extravergine di oliva per la frittura

✨Preparazione :
Versa e miscela in una ciotola la farina, la polvere lievitante, la curcuma e la buccia del limone. A parte miscela la bevanda, l'olio, il vino e l'estratto di vaniglia. Versa nella ciotola ed impasta uniformemente. Trasferisciti sul piano di lavoro ed impasta fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Fai riposare qualche minuto coperto. Stendi delle sfoglie di un paio di mm di spessore, spolverando con poca farina se necessario. Taglia delle strisce larghe come le lasagne, taglia in due metà e poi in rettangoli lunghi 10-15 cm. Fai un taglio centrale lasciando interi i bordi. Forma il nodo facendo passare un'estremità all'interno del foro. Friggi in abbondante olio caldo, a fuoco medio, e capovolgi più volte fino a doratura. Scola e fai asciugare su carta assorbente. Trasferisci in un vassoio e cospargi di zucchero a velo.

Buon fine settimana da parte nostra! 💕
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