D’estate cosa assaggiamo tutti almeno una volta? Di sicuro un gelato…e un ghiacciolo? Quando fa un caldo davvero importante (quello per cui si suda stando fermi, all’ombra, in casa, nella stanza esposta a nord e in mezzo alla corrente d’aria…ho reso l’idea?!)
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Continua a leggereOk, ditemi se c’è qualcuno che riesce a resistere davanti al rosso brillante dei lamponi!!! Anche ci fosse, io non lo sono di sicuro! Bisogna riconoscerlo…i lamponi, anche prima di arrivare nelle nostre cucine e quindi nei nostri piatti, sono affascinanti! Quando si entra in una frutteria, fanno la parte…
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Continua a leggereIn queste giornate di pioggia e cielo cupo, ho pensato di fare una sorta di “danza del sole” creando questo piatto…