• Torta al doppio cioccolato con acquafaba

    3 Maggio 2019alessia aloe

    La settimana scorsa siamo stati in Calabria dai nonni per pochi giorni. Ci hanno regalato un uovo di Pasqua artigianale di cioccolato fondente davvero enorme e ancora ne abbiamo un po’ in casa…che fatica finirlo (Sara lo avrebbe già fatto a dire il vero)!

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  • Pranzo veg in Val di Chiana: Ristorante Belvedere (Monte San Savino-Arezzo)

    29 Aprile 2019alessia aloe

    Secondo voi è possibile fare un pasto completo, e con i fiocchi, in piena Val di Chiana (Toscana) senza carne e derivati animali?! Ebbene si! Vi raccontiamo come è andata:

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  • Macarons senza uova

    30 Marzo 2019alessia aloe

    Macarons senza uova, alias macarons vegani. Si, avete letto bene. Siamo riuscite finalmente a perfezionare la nostra ricetta dei famosissimi dolcetti. Era da un sacco di tempo che volevo cimentarmi in questa sfida. Ci avevo provato anni fa ma i risultati non erano stati degni di nota.

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  • Spaghetti con asparagi selvatici: benvenuta primavera

    22 Marzo 2019alessia aloe

    E’ arrivata la primavera, la mia stagione preferita!  Vi ho già raccontato qui quali sono i motivi principali. Non vi avevo detto però che quest’anno è ancora più bella perché nella mia pancia sta crescendo il/la fratellino/sorellina di Sara…

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  • Crumble cake mele e cannella

    22 Dicembre 2018alessia aloe

    Crumble cake mele e cannella, dulcis in fundo! Mancano ormai pochi giorni a Natale e alle tanto attese vacanze di fine anno ed eccoci arrivate con la ricetta del nostro dolce per il menù delle feste. 

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  • Scarola ripiena ai sapori del sud

    19 Dicembre 2018alessia aloe

    La scarola ripiena avevo in mente di prepararla da un bel po’ di tempo e finalmente eccola qui! Per i menù delle feste, non potevo mica lasciarvi senza farvi “impolpettare” qualcosina!

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