Questi frollini girelle deliziosi li abbiamo preparati quasi un anno fa…poco dopo è nata Sofia e quindi questa ricetta è andata nell’archivio di quelle da pubblicare in periodi super indaffarati in cui non riusciamo a preparare e fotografare nuove ricette. Un po’ come quando si fanno le scorte di economia domestica…si cucina doppia dose, una si congela e si tira fuori magicamente quando si hanno i capelli troppo in aria per poter stare più di 3 minuti in cucina. Diciamo che da allora è tutto un periodo super indaffarato, e vuoi perché l’archivio delle ricette-scorta è ben fornito , vuoi…
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Continua a leggereI cinnamon rolls, tipici dolci del periodo natalizio, mi hanno sempre affascinato. Non essendo ancora stati nei loro paesi natali, ho cercato di assaggiarne qualche possibile riproduzione nei vari mercatini di natale visitati. Purtroppo però è sempre stata una delusione. Così abbiamo iniziato a farli a casa e, anche se non sappiamo se ricordano effettivamente quelli originali, a noi piacciono un mondo. Sempre per rimanere nel tema del “senza”, abbiamo fatto una prima versione (questa) qualche anno fa quando ancora Sara era all’inizio dello svezzamento. Questa volta, visto che ormai è davvero una buona forchetta (e cucchiaio e manina ladretta…),…
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Continua a leggereDilettandoci con la produzione di biscotti, in questo periodo non potevamo non preparare anche i biscotti di pan di zenzero. Tipici del periodo delle feste sono una perfetta idea golosa da regalare a parenti e amici.
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Continua a leggereCantucci “vegani”, si avete letto bene. Oggi va così, usiamo anche noi questa parola tanto temuta e tanto famigerata. Di solito preferisco definire le mie ricette “senza” proprio perché, già solo leggendo la parola “vegano”, pare che le ricette perdano gusto.
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Continua a leggereFrollini per tutti! Io, Sara e Sofia stiamo sfornando biscotti già da un pezzo. Ma adesso che siamo a Dicembre e si avvicinano le prime feste, possiamo ufficialmente dichiarare aperta la stagione più “friabile” dell’anno!!!
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Continua a leggereTorniamo dopo qualche settimana con la ricetta di questi biscotti al cioccolato fondente e sale davvero strepitosi. Ma prima di arrivare alla ricetta, abbiamo una novità importantissima per chi di voi non ci ha seguito sui social.