In un pentolino, versa la bevanda, aggiungi l'amido e mescola subito con una frusta per farlo sciogliere.
Aggiungi lo zucchero e la crema e mescola. Poni su fuoco basso e fai addensare, mescolando.
Versa in una sacca da pasticcere o rivesti con pellicola a contatto e lascia raffreddare. Farcisci i tuoi dolci e gusta.