Dei pacchi alternativi dalla Calabria vi ho già detto qualcosina qui…
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Continua a leggereNon ho mai avuto gusti sofisticati…ed i miei piatti preferiti si contano sulle dita di una mano probabilmente.
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Continua a leggereLo so, manco da un po’…ma è stato un periodo piacevolmente impegnatissimo!
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Continua a leggereQuesta è stata una settimana un po’ più impegnata per me, e come può succedere anche a voi,capita di arrivare in cucina con i tempi stretti e con un po’ di stanchezza…quindi, cosa fare?
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Continua a leggereC’erano una volta del cacao, delle mandorle e dei semi di chia riposti nella dispensa.
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Continua a leggereLo so, per alcuni può essere un affronto alla tradizione…ma io non la vedo così! Per chi non le conoscesse, le “cuzzupe” sono un dolce tipico di Pasqua della mia regione, la Calabria. Si usa farne in abbondanza per regalarle ai propri cari, come segno di affetto e di buon…