Queste lasagne sono state una piacevole e gustosa sorpresa!
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Ingredienti per 8 tortillas: – 250 g di farina integrale; – 40 g di olio d’oliva; – 3 g di sale; – 2 g di bicarbonato; – 115 ml di acqua. Preparazione: Disponete a fontana la farina, aggiungete sale e olio ed iniziate ad impastare versando l’acqua gradualmente. Aggiungete poi il…
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Ingredienti per due persone: Per gli gnocchi: – 300 g di zucca cotta al vapore; – 50 g di cipolla cotta in acqua; – 120 g di farina integrale di grano duro + 2 cucchiai per stendere gli gnocchi; Per il condimento: – 3-4 cucchiai di funghi porcini essiccati; –…
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Gli amaretti sono un dolce della mia tradizione…si può dire che sono cresciuta
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Oltre che la vista, anche il gusto viene ingannato per bene! Anzi meglio dire che vengono premiati…preparatelo di nascosto, fatelo assaggiare a chi vi sta accanto e poi chiedetegli di dirvi cosa sia! Quando l’ho fatto io, sono rimasta entusiasta nel sentirmi dire che fosse uovo! Ingredienti per due persone: –…
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Ingredienti per due persone: – 150 g di farina integrale di grano duro; – 70 g di acqua; – 1 cucchiaio di erbe miste essiccate; – 1 cucchiaio di olio d’oliva; – 1 cucchiaino raso di bicarbonato; – sale. Preparazione: Mescolate la farina con le erbe aromatiche, fate poi la…